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WOK 论文 5 篇;中文核心 13 篇;其它论文 2 篇;
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Food Chemistry,0308-8146,2010-03-15.
Lin, M; Ke, LN; Han, P; Qiu, L; Chen, QX; Lin, HT; Wang, Q
WOS:000271971900036 10.1016/j.foodchem.2009.07.013
收录情况：SCIE