学者信息

柯才焕 (CaiHuan Ke)

海洋与地球学院

ResearcherID:G-4635-2010

按发表年份分组
合作者

已发表成果:

WOK 论文 269 篇;中文核心 85 篇;其它论文 23 篇;专利发明 33 个;

  • 收获季节对热风干制皱纹盘鲍和绿盘鲍理化特性与挥发性风味物质的影响

    食品工业科技,1002-0306,2025-04-15.
    甘加成;李朝阳;胡满荣;骆轩;柯才焕;游伟伟